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          仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          2020-04-02 20:41:56 446

          原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵 。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳 。

          我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。

          【凉拌仔姜萝卜丝】

          【准备食材】:仔姜 ,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。

          【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。

          2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。

          3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分 。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。

          4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面 。

          5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用 。

          鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。

          【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

          感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦 ,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

          最新回复 (2)
          2020-04-02 19:38
          引用 1
          图中这架巨型水上飞机出自美国“老牌”水上飞机公司—马丁公司,名为JRM“火星”,该型机不仅是美军历史上装备过的最大水上飞机,同时也是目前世界上最大的水上飞机,本组图就此解读。图为漂浮在水面上的“菲律宾火星”号,还保留了美海军涂装,可见机组人员与机身尺寸。
          2020-04-02 19:23
          引用 2
          楚天都市报8月8日讯(记者周鹏 通讯员葛利利 黄棕 栾娟)今天清晨5时许,随着一声巨响,一名男子从咸宁市咸安区文笔路一酒店楼顶跳下,当场身亡。在此之前,他曾在酒店里纵火烧伤一名保安,酒店多处被烧。男子和保安什么关系?今天上午,记者来到事发现场了解情况。只见。
          2020-04-02 18:27
          引用 3
          新型无人机原标题:全军武器装备预研项目指南信息首次网上发布军报记者北京8月2日电(赵星海、记者邹维荣)为有效推进装备领域军民融合深度发展,形成健康有效竞争格局,从7月27日至军委装备发展部组织陆军装备部、军委装备发展部科研订购局、海军装备部等装备采。
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